전통주 마시고 즐기고 소개하기어느 날, 한산소곡주 한 병을 꺼내들었어요. 마치 오래된 친구처럼 묵직하면서도 부담스럽지 않은 존재감이 손에 닿는 순간부터 느껴졌습니다.첫 잔을 마주하는 순간, 단맛과 쌉싸름함이 동시에 느껴졌어요. 그런데 알코올 향은 강하지 않아서 마시기 편했습니다. 그 묘한 조화로움이 계속 잔을 기울이게 만들더라고요. ‘이 맛이 바로 전통주만의 매력인가?’라는 생각이 들 정도로요.안주와의 궁합, 완벽했던 조화갈비찜과 함께 한 잔, 고추튀김과 또 한 잔. 고추튀김 속에 가득 찬 고기와 소곡주의 묵직한 맛이 완벽하게 어우러졌어요. 소곡주의 살짝 달큰한 여운이 매콤한 고추튀김의 맛을 잡아주고, 갈비찜의 깊은 풍미와도 환상적이었죠.조금씩 마시다 보니 어느새 병이 비어 있었어요. 역시 한 번 빠져들..
